12月18日，由清远市市场监督管理局（知识产权局）指导，清远市农业投资集团有限公司、广东高航知识产权运营有限公司、国际地理标志产品服务基地、广州国际技术交易服务中心有限公司、清远市农学会、英德市麻竹产业协会、清远职业技术学院联合主办，广西知识产权运营中心协办的“以知产之钥·启竹业新篇”——清远市麻竹笋产业专利技术转化对接会在清远市农业投资集团有限公司会议厅成功举办。清远市市场监督管理局（知识产权局）知识产权促进科科长、四级调研员冯虹出席活动并致辞，来自省内农业科研院所、高校、行业协会、麻竹笋地理标志用标企业、竹笋种植大户、竹笋产品加工企业、知识产权服务机构等代表参会。活动聚焦产业创新需求，通过专利转化合作签约、专利导航发布、成果路演与供需对接，构建“科研院所—企业—服务机构”协同转化机制，推动技术成果向产业链关键环节落地，为麻竹笋产业注入知产新动能。

活动开始，清远市市场监督管理局（知识产权局）知识产权促进科科长、四级调研员冯虹在致辞中强调，知识产权是激励创新、促进开放的核心要素，对麻竹笋产业高质量发展具有重要意义。市场监管局将继续发挥知识产权技术供给和制度供给的双重作用，打造知识产权良好生态，持续开展知识产权公共服务惠企工程，优化营商环境。

活动签约环节，广西壮族自治区农业科学院与清远市农业投资集团有限公司就农业产业关键技术专利转化达成战略合作并现场签约。此次签约是科研院所与地方国企协同创新的重要成果，将为清远麻竹笋等相关产业注入强劲科技动力。 

专题分享环节，五位专家围绕麻竹笋产业全链条技术需求进行了精彩分享。广东省农业科学院农业资源与环境研究所王荣辉副研究员以《麻竹笋高效栽培与产业化发展技术》为题，系统介绍了麻竹笋的历史渊源、营养特性及高效栽培关键技术。在栽培技术方面，他重点强调了良种选择、育苗地筛选、科学施肥、合理密植、病虫害绿色防控等关键环节，特别指出要警惕内吸传导式农药对土壤的不可逆破坏，建议采用物理防治和人工清除等传统有效方法，确保产品符合生态化、品牌化发展方向。

广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所胡腾根副研究员分享了《竹笋保鲜及加工关键技术赋能：提升品质、延伸产业链》。他分析了竹笋集中采摘期短、易褐变、木质化、微生物污染等产业痛点，介绍了团队在气调保鲜、速冻保鲜、精准发酵、功能成分提取等方面的技术储备。其研发的竹笋气调保鲜技术可在4℃条件下保鲜19天，速冻技术通过快速降温减少冰晶形成、降低细胞损伤，有效保持竹笋品质。在精深加工方面，团队已建立膳食纤维提取、活性成分微胶囊化、副产物饲料化利用等技术体系，为实现竹笋全株利用提供了技术路径。 

广州高航知识产权代理有限公司总经理徐静杰基于专利大数据深度剖析了《清远西牛麻竹笋产业专利导航及知识产权发展图谱》。数据显示，清远竹子专利中企业申请人占比高，结构较为健康，但专利运营率不高。从产业链分布看，清远竹笋作为食品的应用专利占比高达30%，显著高于全国和全省平均水平，充分体现了地理标志产品的特色优势。他建议深化产学研合作，搭建专利转化平台，聚焦麻竹笋特色延伸保健品产业链，并详细解读了清远市知识产权奖补政策，鼓励企业积极申请专利、商标、地理标志等知识产权。

广州高航资产评估有限公司资产评估师丁锦霖系统讲解了《专利价值评估及企业估值方法》。他介绍了成本法、市场法、收益法三大评估方法，重点阐述了收益法中的许可费节省法、超额收益法和实物期权法。针对麻竹笋产业特点，他提出种植技术专利分成率、加工技术、装备技术的参考区间，并通过具体案例分析展示专利价值评估在推动技术入股、质押融资、并购交易中的关键作用，为企业盘活知识产权资产提供了实操指南。 

清远职业技术学院徐吉祥副教授分享了《从“笋”出发，“纤”出健康——麻竹笋副产物高值化利用技术》。他指出，清远麻竹笋的核心优势在于“脆”，这是其中空结构与适宜采收高度的结果。针对产业中38%可利用、60%副产物的现状，他重点介绍了膳食纤维提取、功能食品开发、饲料化利用等技术方向，并提出构建“本科院校—职业院校—企业”黄金三角协作模式，推动产业标准化体系建设。他透露团队已布局19项相关专利，并呼吁加强智能剥切设备等关键技术攻关。  

活动建立专利技术供需对接交流群，实现技术需求与专利供给的常态化智能匹配。主办方表示，将持续提供专利转化线上服务，定期更新产业专利供需信息，辅导企业形成高价值专利组合，推动技术成果产业化试验。

本次对接会的成功举办，为清远麻竹笋产业高质量发展注入“知产驱动”新动能。活动搭建起“科研院所—企业—服务机构”全链条转化平台，成功链接顶尖科研资源与清远本地龙头企业，促成战略签约与长效对接机制，破解技术成果转化难题，推动“西牛麻竹笋”国家地理标志产品从“产地优势”向“科技创新+全产业链”双轮驱动跃升，为清远市“五大百亿”农业产业集群建设提供了可复制推广的“知产赋能”样板，更为“百县千镇万村高质量发展工程”贡献了清远实践。